南方日報：  能否簡要地給我們介紹一下此次即將簽約的項目？

  孫彌奇：  “永益食品總部項目”投資額約6億元，總用地約60畝。項目將致力于打造中國最齊全的廚房調味品一站式采購平臺。項目建成后，將集結研發(fā)、品質檢測、生產辦公、現代化智能倉儲供應鏈、會務培訓、展覽展示等功能，達產后，預計年產值將超過10億元。

  南方日報：  永益食品總部項目將給東莞的食品產業(yè)帶來哪些積極因素？

  孫彌奇：  新的工廠并不是現有工廠的簡單復制、擴大，更多的是要做一些高端的復合調味料的生產，尤其會做一些定制化的產品，比如跟連鎖餐飲企業(yè)打造中央廚房，以定制化的形式為企業(yè)提供產品。目前東莞的食品企業(yè)中涉及定制業(yè)務的并不多。項目投產后，對東莞食品產業(yè)鏈的補充和完善肯定會起到很大的作用。

通過新項目，永益食品將成為風味解決商，業(yè)務模式將增加從“生產什么賣什么”轉變?yōu)椤靶枰裁促u什么”。這種模式的轉變也可以讓行業(yè)在規(guī)模增長的同時，質量也會有大幅提升。

  南方日報：  據我們了解，東莞即將出臺對特色優(yōu)勢產業(yè)升級的扶持政策，其中就包括了對食品行業(yè)的扶持，您對此有何期待？

  孫彌奇：  首先，希望政策能包括對龍頭企業(yè)的扶持。東莞從事食品行業(yè)的數量眾多，而且有很多的隱形冠軍，比如永益食品的鳳球嘜番茄醬在全國的市場占有率是排第一的。東莞市鴻興食品有限公司生產的“百利”沙拉醬也很出名。但是，東莞的龍頭企業(yè)還不夠強大。比如我們說到佛山的食品行業(yè)，大家立即會想到海天醬油，但是東莞還沒有特別強大的龍頭企業(yè)。所以希望扶持政策里能針對食品龍頭企業(yè)的政策，這樣可以進一步發(fā)揮好龍頭企業(yè)的帶動作用。

其次是希望能扶持打造一些食品行業(yè)的公共平臺，比如說食品安全檢測平臺等。

  南方日報：  永益食品已經扎根東莞25年了，在這個過程中，您怎么評價東莞的投資環(huán)境？

  孫彌奇：  永益食品1995年進駐東莞，目前在東莞已經發(fā)展25年，我覺得東莞的營商環(huán)境非常好。首先，東莞是一座人口不斷持續(xù)流入的城市，所以在招工用工這個方面肯定具有一定的優(yōu)勢。

其次是政府辦事效率極高，審批等方面都進行了提速，辦事的便利程度越來越高。

  南方日報：  對于即將召開的東莞全球先進制造招商大會，您有什么期待？

  孫彌奇：  首先肯定是希望大會能夠圓滿成功，其次是希望大會能夠發(fā)布一些相關重點行業(yè)的扶持政策，比如說食品行業(yè)等，讓企業(yè)家對東莞未來發(fā)展更有信心。讓企業(yè)堅定扎根東莞發(fā)展的信心。